Boulanger - Boulangère H/F - 44

Vos missions seront les suivantes :

-Confectionner et réaliser des pâtes à pain.
-Pétrir la pâte.
-Effectuer l'étape de fermentation.
-Diviser la pâte en pâtons.
-Façonner des pâtons.
-Procéder à la cuisson des pâtons.
-Nettoyer son espace de travail.
-Respecter les mesures d'hygiène et de traçabilité.
-Mettre en rayon le pain confectionné.

"Horaires Hebdomadaires : 35h par semaine (Du lundi au samedi, équipe de matin exclusivement, démarrage à 5h15) "