Chef de Cuisine - Saison 2026 Loge H/F - 44

RESO44, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, accompagne les établissements du secteur dans leurs recrutements.

Nous recrutons aujourd'hui pour l'un de nos adhérents un(e) Chef.fe de Cuisine pour la saison estivale.

Direction un restaurant situé au coeur d'un camping : terrasse animée, familles en vacances, services rythmés.

Environ 80 couverts, une cuisine traditionnelle française, des produits frais et une brigade à coordonner pour faire tourner la saison.Concrètement :

- Organisation des mises en place et des services

- Encadrement d'une brigade d'environ 4 personnes

- Gestion des commandes et des stocks

- Application rigoureuse des normes HACCP

- Coordination avec la salle pour garantir des services fluides

Ici, on cherche une cuisine simple, bien faite, maîtrisée. Pas de chichi, mais du sérieux dans l'assiette.

Conditions :

- CDD saisonnier d'Avril à Septembre

- 39h hebdomadaires

- Poste logé

- Rémunération : 2 400 € nets

- Environ 80 couverts en moyenne