Cuisinier H/F - le Grand Large

L'hôtel - restaurant Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche un cuisinier poste froid (entrée/dessert).

Au sein d'une équipe jeune et dynamique et sous l'autorité du Chef de cuisine, vous :

Participez aux préparations et la mise en place
Assurez son poste froid (entrées ou desserts) lors du service
Assurez le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .)
Assurez le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .).
Rémunération : brut mensuel en fonction du profil

Contrat CDD à temps plein d'avril à septembre 2026 (7 mois)

Poste non logé mais contact possible pour logement sur la commune

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.