Agent de Restauration H/F - Mairie

Descriptif de l'emploi :
Aux Portes du Pays de Retz et à mi-chemin entre Nantes et les plages de la Côte de Jade, Le Pellerin compte parmi
les 24 communes de Nantes métropole. Ville nature, longeant la Loire sur près de 18 km, mais aussi ville active, Le
Pellerin s'engage au quotidien pour dynamiser son territoire de 5 800 habitants, à travers ses actions et son
développement.
Au sein du restaurant scolaire sous l'autorité directe du responsable restauration.
Missions / conditions d'exercice :
- D'assurer la préparation froide (entrées/desserts),
- Dressage des tables.
- D'assurer le service des repas auprès des enfants de maternelle, redresser les tables,
- D'assurer l'entretien des locaux,
- D'assurer par roulements : le poste plonge (batterie /vaisselle), la gestion des containers poubelles,
- De respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (méthode HACCP).
Profils recherchés :
- Vous possédez idéalement une expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de nettoyage en
restauration collective (HACCP) et avez connaissance des normes et principes d'hygiène et de sécurité,
- Port de charges à prévoir,
- De nature organisée, disponible et réactive, vous êtes doté d'un sens des responsabilités et du travail en équipe.
Votre aisance relationnelle sera également un atout ainsi que votre capacité d'adaptation et votre polyvalence,
- Vous savez faire preuve de pédagogie et de diplomatie envers le public enfant.
- Vous pourrez être amené à changer de restaurant scolaire.

Horaire : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis. De 9h30 à 16h.

Contact et modalités de candidature

Merci d'adresser votre candidature (lettre, C.V.) à :
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
1 place de la Mairie
44640 LE PELLERIN
ou par mail ****@****.**
Renseignements complémentaires auprès de Madame Nathalie GRANDGEORGE, **.**.**.**.**) ou par
mail à ****@****.**

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Sens du relationnel
• Techniques de nettoyage
• Plonge